2016-04-12

Genomsnittssvenskens koldioxidutsläpp från mat är cirka 158 kg koldioxidekvivalenter (CO2e) varje månad, vilket motsvarar ungefär samma klimatavtryck som en enkel flygresa Arlanda-Malmö. För att bromsa uppvärmningen av vår planet rekommenderar FNs klimatmål ett genomsnitt på max 44 kg CO2e per person.

Genom att uttrycka växthusgasutsläpp i koldioxidekvivalenter kan man jämföra de enskilda gasernas bidrag till växthuseffekten. Klimatavtryck mäts i koldioxidekvivalenter, förkortat CO2e, som är ett mått på de samlade utsläppen av växthusgaser som bidrar till den globala uppvärmningen. Våra beräkningar omfattar hela kedjan från primärproduktion av råvaror till färdigt livsmedel inklusive förpackning. Genomsnittssvenskens koldioxidutsläpp från mat är cirka 158 kg koldioxidekvivalenter (CO2e) varje månad, vilket motsvarar ungefär samma klimatavtryck som en enkel flygresa Arlanda-Malmö. För att bromsa uppvärmningen av vår planet rekommenderar FNs klimatmål ett genomsnitt på max 44 kg CO2e per person. Detta innebär att 1 kilo matsvinn motsvarar 2,5 kg koldioxidekvivalenter (eller 2,53846 kg för att vara mer exakt). På Too Good To Go räknar vi med att varje såld överraskningspåse motsvarar en räddad måltid.

Koldioxidekvivalenter mat

WWF INTERNATIONAL 2019. WWF 2020. Utsläppen av växthusgaser mäts i koldioxidekvivalenter genom trädplantering och hållbara jordbruksmetoder. Det innebär att träd och mark absorberar växthusgaser, som mäts i ton koldioxidekvivalenter (CO2e).

matkalkylatorn.se 2 kg CO 2 e En genomsnittlig svensk Måltidens klimatavtryck uttrycks i kg koldioxidekvivalenter (CO2e). Klimatavtrycket inkluderar inte bara koldioxid utan även utsläpp av andra växthusgaser (exempelvis metan och lustgas) som måltiden orsakar. Växthusgasernas egenskaper att hålla kvar solens värme nära solen bidrar till global uppvärmning (effekten blir som i ett växthus).

Förpackningar är inte bara av ondo. Det kan till och med vara bättre för miljön med fler förpackningar – om det leder till minskat matsvinn. –Att slänga mat är bland det värsta vi kan göra, säger Helén Williams, forskare vid Karlstads Universitet.

Under 2019 ska matsvinnet halveras jämfört med 2017 då 241 ton ätbar mat motsvarande 2,0 koldioxidekvivalenter (CO2e) per kilo inköpt livsmedel 2017. 2 okt 2020 Här kan kunden handla mat för sin ”veckobudget” i koldioxidutsläpp. en veckobudget på 18,9 kg koldioxidekvivalenter att röra sig med. 3 jul 2019 Mat.se samarbetar med Axfoundation, Axel Johnson AB och Rise.

Genom aktiva och mer medvetna val av den mat som serveras på tallriken kan du närproducerat, transporter, miljömål, koldioxidekvivalenter och metangas.

eller CO2e) är ett mått som används för att kunna jämföra olika gasers potentiella Det ena benet handlar om åtgärder kopplat till koldioxidutsläpp och det andra om matsvinn. En viktig indikator för oss är koldioxidekvivalenter. av D Bryngelsson · Citerat av 17 — potentialer för framtiden beräknas avseende boende, transporter, mat, etc.

Ungefär 3,5 ton av dessa utgörs av offentlig konsumtion (varav en mindre del är mat) och investeringar. Utsläpp från vägtrafiken utgör cirka 1 ton och flyget cirka 1 ton. rerar drygt ett kilo koldioxidekvivalenter. Maten vi äter står för nära en fjärdedel av Sveriges utsläpp av växthusgaser. Den största delen kommer från primärproduktionen det vill säga växtodling och uppfödning av djur. Ett intensivt arbete pågår nu på många håll med att ta fram fakta om olika livs- Räknat per utsläppt kilo bidrar exempelvis nötkött 26 gånger mer till växthuseffekten än koldioxid, så ett kilo nötkött motsvarar därför 26 kg koldioxidekvivalenter. Källor.
Essence of water farm vanilla

Utsläpp för bil och tåg EcoPassenger - Environmental Methodology and Data. Utsläpp för ﬂyg Network for Transport Measures. Utsläpp för mat Mat-klimat En koldioxidekvivalent (förkortas ibland CO2e) är en mängd gas som motsvarar klimateffekten av koldioxid. Det är ett sätt att översätta olika gasers bidrag till global uppvärmning till en enhetlig skala.

På ett år har ekobonden Adam Arnesson lyckats minska sina klimatutsläpp med hälften. Samtidigt producerar han mer mat. Resultatet sporrar honom in i framtiden.
Iban seb

skatteverket hjalp med deklaration
etiska aspekter betyder
sol brand solutions mumbai
linear algebra r^n
författare svenska akademien
hur mycket behover man amortera

Koldioxidekvivalenter (CO2e) i matsedeln. WWF har satt en så kallad klimatbudget för mat. Denna klimatbudget visar hur mycket klimatpåverkan våra måltider

Källorna omfattar vetenskapliga artiklar, statliga dokument och olika typer av kolkalkylatorer. – Nu har vi en bättre uppfattning om vilka personliga val som gör mest skillnad för klimatet.